Purple Top White Globe – kålrot

Medeltidig sort. Rotfrukten är rund, och vit med rosaviolett ovandel, fruktköttet är saftigt. Sätts som groddar eller sås direkt i jorden. Skördas 60 dagar efter att groddarna satts. Till mat används rotfrukten färsk, kan kokas och marineras. Håller sig bra över vintern. Kravlös vad gäller jordmån. Vid vattenbrist eller för sen skörd är frukten hård och smaklös.