White Gem – palsternacka

En lättodlad och användbar rotfrukt. Huvudsakliga tillväxten av roten sker sent på sommaren. Skördas därför sent. Sorten har långa, spetsiga, släta, vita rötter. Fröet förlorar sin grobarhet snabbt. Använd därför aldrig gammalt frö. Går att så på hösten för tidigare skörd nästa år. Trivs bäst på lucker mull- och sandrik jord men anspråkslös. Vattna vid torka.