Vattenkrasse/ Källfräne

Härligt pepprig kryddväxt vars korrekta namn är Källfräne. Behöver en fuktig växtplats för att trivas riktigt bra. Skörda krassens späda, smakrika blad efter hand, ju mer du plockar, desto mer växer den – nya skott bildas varje dag. Avnjuts nyskördad. Kan övervintra på gynnsamma platser och växer vild i vattendrag i södra Sverige.