Dansk Körvel

Ettårig, 30-60 cm hög kryddört. De unga, lockiga bladen sprider en doft av anis och skördas innan blomning Örten är särskilt populär i Frankrike där den används i soppor. Då den är mycket mild i smaken och det rekommenderas därför att den tillsätts sist vid matlagning. Växer bra i humusrik, fuktig, lätt lerjord i halvskugga. Kan sås i omgångar under sommaren och hösten. Infrusna blad behåller aromen bäst. 1 g – cirka 300-400 frön.