Viola – rädisa

Medeltidig sort, skördas 36–38 dagar efter grodd. Rotfrukten är rund, violett, kraftig och förväxer ej under lång tid. Fruktköttet är vitt och saftigt med mild smak. Växer bäst i lätt och medeltung, uppluckrad, humusrik, ogräsfri och ej sur jord. Sås lämpligast utomhus under mars-april.