Delikatess Witte – kålrabbi

Medeltidig sort för skörd på våren och hösten. Stjälkroten är en smula hoptryckt, skinnet har en ljusgrön färg, fruktmassan är vitgrön med en mjuk smak. Kålrabbi är ej benägen att blomma eller svälla. De skall beredas färska och kan kokas, stekas eller stuvas.