Express – spetskål

Denna sort av spetskål är medeltidig och ger spetsiga, spröda och mycket läckra huvuden. Skördas när huvudet är välutvecklat. Används färskt i t ex sallader eller äts lätt förvälld i klyftor. Trivs bäst i en något lerhaltig, mullrik och väldränerad jord. Vattna vid torka.