Indigo Rose – tomat

En mörklila, nästan auberginsvart tomat fullproppad med antioxidanter. Skördas då färgen går från blålila till rödbrun – tomaten har då har en perfekt balans mellan sötma och syrlighet. Skotten i bladvecken, ”tjuvarna”, ska tas bort. Plantan behöver stöd. Ruska lätt på blomklasen, då gynnas fruktsättningen.