Canestrino – bifftomat

Canestrino bifftomat är en klassisk italiensk kultursort. Mognar till rött, men bevarar sin gröna nacke. Perfekt att använda i matlagning. Trivs i näringsrik, väldränerad jord i skyddat läge. Vattna regelbundet. Plantan behöver stöd. Skotten i bladvecken, ”tjuvarna”, tas bort. Ruska blomklasen så gynnas fruktsättningen.