Nyzeeländsk Spenat

Växtperiod – 50–70 dagar. Bladen är köttiga, tjocka med spenatsmak. Dock är de mindre än spenatblad och förväxer ej under lång tid. De innehåller mycket C-vitamin och karoten. Till mat används de späda bladen och bladskaften. När de skurits av grönskar de på nytt. Tycker om värme. Odlas På sommaren. Ger bäst skörd i medeltung kompostrik och tillräckligt bördig jord.