Malabarspenat

Ettårig klätterväxt som kan bli upp till 2 meter hög. Till matlagning används de köttiga, goda bladen. Av dem görs sallader, soppor och de kan konserveras inför vintern. Frukterna – lila nötter. De används till kompott, saftsoppa och sylt. Kan odlas i stora krukor och på balkonger. Stöd är nödvändigt. Fröna gror långsamt. Det rekommenderas att låta fröna dra i rumstempererat vatten i 12 timmar innan sådd, då gror de snabbare.