Larsen – isbergssalalt

Medeltidig salladshuvudsort av isbergstyp. Växtperiod – 80 dagar. Odlas utomhus för vår-, sommar- samt höstskörd. Huvudet är stort, slutet och fast, bladen är saftiga och krispiga. Sorten är motståndskraftig mot överblomning samt falsk mjöldagg. Börjar gro när jorden blir +4 °C. Då de riktiga bladen vuxit ut ska groddarna sättas ut i rutor med 30×30 cm avstånd mellan dem. Växer dåligt i skugga.