Bright Yellow – mangold

Tvåårig grönsak. Bladen är något buckliga, saftiga, gröna med gula ådror. Stjälkarna har gul färg. Lättodlad och anspråkslös vad jordmån. Skördas 57 dagar efter sådd. Lämplig att binda samman i knippen i samband med skörd. Rötterna som grävs upp under hösten man låta gro tidigt på våren. Under milda vintrar kan rötterna övervintra i marken om de täcks över. Växer bäst i humusrik lerjord med ganska högt pH-värde.